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い草職人が作る美味しいお米10kg(森の熊さん)
¥8,100
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い草栽培で培った技術を用いて米作りをしてみました。
茣蓙蔵十平の米は炊いた時に艶がありキラキラ光ります。良質な米である証拠です。さらに粘りや弾力があり歯応えが良い旨みがあり、うまい米を食べていると強く実感することでしょう。噛めば噛むほどそれらを堪能していただけます。
なぜ、そんなお米ができあがるのか？
大量生産を目的とした化学肥料を一切使わず、い草栽培でも使用する天然素材由来の有機肥料「ハートアース」や水田の環境を整える光合成細菌を使用します。これらを使うことにより、土が柔らかくなり良質なイネが育つ環境を作ります。環境が整った水田では、アミノ酸や善玉菌が多くなりイネ自体も本来の力を発揮し、艶、旨み、粘りある一味違う米が育ちます。
・内容量 10kg
・品種 森の熊さん
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